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台湾渔民自信石斑鱼不会崩盘“因为大陆抢购”

   转载 发布时间:2019-01-16 17:16:02   来源:观察者网   举报
【导读】据香港中评社7月19日报道,“目前龙胆石斑价格看好,因为大陆抢购,每台斤(600公克)从去年的新台币80元(约17.6元人民币)涨到180元(约39.5元人民币),”台南市七股水产养殖产销班班长杨惠钦18日接受中评社采访表示,农渔产销问题很简...
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据香港中评社7月19日报道,“目前龙胆石斑价格看好,因为大陆抢购,每台斤(600公克)从去年的新台币80元(约17.6元人民币)涨到180元(约39.5元人民币),”台南市七股水产养殖产销班班长杨惠钦18日接受中评社采访表示,农渔产销问题很简单,有销售通路,价格就不会崩盘。

杨惠钦表示,最近的龙胆石斑价格很不错,每台斤(600公克)已经涨到了台币180元,去年此时才只有80元;主要原因是大陆抢购。农渔产品外销顺利与否很重要,特别是盛产期,如果外销无路,当然会造成岛内价格崩盘;相对的,拓展外销顺利,可以拉高价位。

龙胆石斑 图片来自台媒

杨惠钦指出,整体而言,台湾的水产养殖产量并不大,拓展外销市场要走精品路线。但据他的了解,目前外销精品渔产,主要是家族式经营,还没有企业化。

杨惠钦说,水产养殖除了做好品质与行销外,在外销数量有限的情况下,如果能够开发观光商机是最好的了。台南先前曾推出七股海鲜宴,10人一桌台币4000元(约878元人民币),开放预约几乎是秒杀,只要做好行销宣传,观光商机潜力大。

他表示,目前经营了3个养殖场,约有15公顷,产销班成员有13人,主要有文蛤、虱目鱼、虾等,为了推广养殖成果,还开设了一家无菜单餐厅,主要用意是透过具地方特色的创意料理,把渔民养殖的好味道推广出去,塑造“七股水产就是品质保证”的市场口碑。

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